【有中文】ビタミンたっぷり白菜とみかんサラダ【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】

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含有丰富维他命的白菜橘子色拉！

体内のビタミンCが不足すると、風邪をひきやすいと言われています。
冬が旬の白菜とみかんは、どちらもビタミンCが多く含まれています。

当我们体内维生素C不足的时候就容易感冒。冬天的白菜和橘子都是含有丰富的维他命C的食材。

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材料4人分：

みかん（果肉）2個分
白菜　2～3枚
マヨネーズ　大さじ4
塩　少々
こしょう　少々

橘子（果肉）2个
白菜叶 2-3张
蛋黄酱 4大勺
盐 少许
胡椒 少许

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作り方：

1‐みかんはいちょう切りにします。白菜は葉と芯を分け、芯は拍子木切りにして塩少々でもみ、葉はせん切りにします。

2‐ボウルに白菜の芯の水気を絞って入れ、マヨネーズを加えてあえます。葉とみかんも加えて、塩・こしょうを各少々で味を調えます

做法：

1.将橘子的每馕果肉切半，将白菜的叶子和芯分开，将白菜芯切成4-5cm长，1cm宽的长条，白菜叶切细。

2.在盘子里放入沥干水分的白菜芯，加入蛋黄酱拌匀。再加入白菜叶和橘子，撒上少许的盐和胡椒调整好味道。

 

【information】
店名：鳥元
住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
電話：021-62370732
営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30
休日：年中無休
URL：http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
番組協力：株式会社ラムラ

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