(
0 votes, average: 0.00 out of 1)
You need to be a registered member to rate this post.投票するにはログインしてください
読み込み中...
↓↓↓ listen to this program from here!! ↓↓↓
鮭の鮮やかな色の素であるアスタキサンチンは、強力な抗酸化力を持つ天然の色素です。アーモンドソースとあわせることで、アンチエイジングやダイエットなど、より効果が期待できます。
三文鱼特有的自然的鲜艳色彩，有抗老化的作用。和杏仁一起食用的话效果更佳，还能瘦身。
材料4人分：
生鮭 4切れ(480g)
(粗塩小さじ1 こしょう少々)
小麦粉 適量
バター 40g
アーモンドスライス 80g
しょうゆ 小さじ1
レモン汁 大さじ1+1/2
粗塩、こしょう 各少々
パセリのみじん切り 大さじ1
三文鱼 4块（480g)
小麦粉 适量
白脱 40g
切片杏仁 80g
酱油 1小勺
柠檬汁 1.5大勺
粗盐、胡椒 各少许
欧芹 切碎1大勺
作り方：
1. 生鮭は水気をふきとり、粗塩をすり込んでこしょうをふり、15分ほどおく。再び水気を軽くふき、焼く直前に小麦粉をまぶす。
2. フライパンに油大さじ3を熱し、(2)の皮側を下にして並べ入れ、薄く焼き色がついたら返して中まで火を通したら出来上がり、器に盛っておきます。
3. アーモンドソースを作る。フライパンの油をふきとり、バターとアーモンドスライスを入れて弱火で色づくまで炒め、しょうゆ、レモン汁、粗塩、こしょうで調味し、パセリのみじん切りを加える。
4. (3)の鮭にアーモンドソースをかける。
1.将三文鱼的水份吸干后，撒上粗盐揉一下，放置15分钟左右再吸一下水份。在煎之前用小麦粉拍一下。
2.在平底锅中加入3勺油，加热后将三文鱼带皮的那面放在下面煎。呈淡金黄色后翻过来再煎熟就好了，然后装盘。
3.杏仁汁的做法：将平底锅的油擦干后放入白脱和杏仁片，用小火炒至金黄色。加入酱油、柠檬汁、粗盐、胡椒和欧芹。
4.将（3）的杏仁汁浇上煎好的鱼上就好了。
他のお魚でチャレンジすることもできます。想像外のおいしさと出会うでしょう！！
我们也可以用其他的鱼去尝试一下，或许有意想不到的美味
【information】
■店名：鳥元
■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
■電話：021-62370732
■営業時間：11:00～22:00 L.O.21：30
■休日：年中無休
■URL：http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
■番組協力：株式会社ラムラ
https://intro-japan.com/bilingual_cooking-almond_sake/https://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/02/cook-logo.jpghttps://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/02/cook-logo-150x150.jpgofficial@intro-japan广播社美食视・音频バイリンガルヘルシークッキング↓↓↓ listen to this program from here!! ↓↓↓
鮭の鮮やかな色の素であるアスタキサンチンは、強力な抗酸化力を持つ天然の色素です。アーモンドソースとあわせることで、アンチエイジングやダイエットなど、より効果が期待できます。
三文鱼特有的自然的鲜艳色彩，有抗老化的作用。和杏仁一起食用的话效果更佳，还能瘦身。
材料4人分：
生鮭 4切れ(480g)
(粗塩小さじ1 こしょう少々)
小麦粉 適量
バター 40g
アーモンドスライス 80g
しょうゆ 小さじ1
レモン汁 大さじ1+1/2
粗塩、こしょう 各少々
パセリのみじん切り 大さじ1
三文鱼 4块（480g)
小麦粉 适量
白脱 40g
切片杏仁 80g
酱油 1小勺
柠檬汁 1.5大勺
粗盐、胡椒 各少许
欧芹 切碎1大勺
作り方：
1. 生鮭は水気をふきとり、粗塩をすり込んでこしょうをふり、15分ほどおく。再び水気を軽くふき、焼く直前に小麦粉をまぶす。
2. フライパンに油大さじ3を熱し、(2)の皮側を下にして並べ入れ、薄く焼き色がついたら返して中まで火を通したら出来上がり、器に盛っておきます。
3. アーモンドソースを作る。フライパンの油をふきとり、バターとアーモンドスライスを入れて弱火で色づくまで炒め、しょうゆ、レモン汁、粗塩、こしょうで調味し、パセリのみじん切りを加える。
4. (3)の鮭にアーモンドソースをかける。
1.将三文鱼的水份吸干后，撒上粗盐揉一下，放置15分钟左右再吸一下水份。在煎之前用小麦粉拍一下。
2.在平底锅中加入3勺油，加热后将三文鱼带皮的那面放在下面煎。呈淡金黄色后翻过来再煎熟就好了，然后装盘。
3.杏仁汁的做法：将平底锅的油擦干后放入白脱和杏仁片，用小火炒至金黄色。加入酱油、柠檬汁、粗盐、胡椒和欧芹。
4.将（3）的杏仁汁浇上煎好的鱼上就好了。
他のお魚でチャレンジすることもできます。想像外のおいしさと出会うでしょう！！
我们也可以用其他的鱼去尝试一下，或许有意想不到的美味
【information】
■店名：鳥元
■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
■電話：021-62370732
■営業時間：11:00～22:00 L.O.21：30
■休日：年中無休
■URL：http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
■番組協力：株式会社ラムラofficial@intro-japan
official@intro-japan.comAdministrator介绍日本（紹介日本）INTRODUCE JAPAN │ INTRODUCE JAPAN FOR EXPAT
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。