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鯖のEPAとトマトのリコピン。ダブルの働きで血液サラサラやダイエット効果が期待できます。/ 青花鱼含有丰富的EPA和番茄含有的番茄红素,2种营养素能使血液循环畅通,还会有减肥的效果。

◆材料 (4人分)
鯖(生または塩鯖)   80g×4切れ
大根   400g
トマト   400g
大葉   5g(約10枚)
ポン酢   適宜

青花鱼(生的或盐渍)   80g×4块
萝卜   400g
番茄  400g
大叶   5g(約10枚)
柚子醋   適宜

◆作り方
1.鯖はグリルで両面をこんがりと焼きます(生鯖の場合は塩を振って焼く)。

2.大根はおろして軽く水気を切ります。トマトと大葉は1~2㎝の大きさに切ります。

3.大根おろしと切ったトマト、大葉を混ぜ合わせます。

4.お皿に焼いた鯖をのせ、混ぜたトマトなどを盛り、ポン酢をたっぷりかけていただきます。

1.将青花鱼两面烤一下。(生青花鱼在烤前撒一下盐)。

2.将萝卜磨泥状。番茄和大叶切成1~2㎝的大小。

3.萝卜泥、番茄、大叶拌一下。

4.在盘中盛入烤好的青花鱼、将拌好的萝卜泥和番茄等浇在上面,最后淋上柚子醋就好了。

 

焼いた鯖に大根おろしを乗せるとさっぱりします。またトマトの酸味も効いて夏の食欲をそそぎます。/ 烤好的青花鱼配上萝卜泥非常爽口,加上酸甜的番茄,在夏天里更有食欲。


【information】

■店名:鳥元
■住所:上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
■電話:021-62370732
■営業時間:11:00~22:00 L.O.21:30
■休日:年中無休
■URL:http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
■番組協力:株式会社ラムラ

https://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/08/biocooking49-img.pnghttps://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/08/biocooking49-img-150x150.pngofficial@intro-japan广播社美食视・音频バイリンガルヘルシークッキング  鯖のEPAとトマトのリコピン。ダブルの働きで血液サラサラやダイエット効果が期待できます。/ 青花鱼含有丰富的EPA和番茄含有的番茄红素,2种营养素能使血液循环畅通,还会有减肥的效果。 ◆材料 (4人分) 鯖(生または塩鯖)   80g×4切れ 大根   400g トマト   400g 大葉   5g(約10枚) ポン酢   適宜 青花鱼(生的或盐渍)   80g×4块 萝卜   400g 番茄  400g 大叶   5g(約10枚) 柚子醋   適宜 ◆作り方 1.鯖はグリルで両面をこんがりと焼きます(生鯖の場合は塩を振って焼く)。 2.大根はおろして軽く水気を切ります。トマトと大葉は1~2㎝の大きさに切ります。 3.大根おろしと切ったトマト、大葉を混ぜ合わせます。 4.お皿に焼いた鯖をのせ、混ぜたトマトなどを盛り、ポン酢をたっぷりかけていただきます。 1.将青花鱼两面烤一下。(生青花鱼在烤前撒一下盐)。 2.将萝卜磨泥状。番茄和大叶切成1~2㎝的大小。 3.萝卜泥、番茄、大叶拌一下。 4.在盘中盛入烤好的青花鱼、将拌好的萝卜泥和番茄等浇在上面,最后淋上柚子醋就好了。   焼いた鯖に大根おろしを乗せるとさっぱりします。またトマトの酸味も効いて夏の食欲をそそぎます。/ 烤好的青花鱼配上萝卜泥非常爽口,加上酸甜的番茄,在夏天里更有食欲。 【information】 ■店名:鳥元 ■住所:上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近) ■電話:021-62370732 ■営業時間:11:00~22:00 L.O.21:30 ■休日:年中無休 ■URL:http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/ ■番組協力:株式会社ラムラ紹介日本│享受日本、了解日本、就职在日本│INTRODUCE JAPAN (介绍日本)
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