アーカイブ: 美食 - ページ 4
【日式菜谱】薬味たっぷり豚しゃぶ冷やし麺【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】
簡単でさっぱりヘルシーな冷やし麺。 豚肉に含まれるビタミンＢ1は、麺の糖質をエネルギーに変…
【日本美食】棒棒鶏（バンバンジー）／Bangbang Chicken／棒棒鸡【非中華中華料理】
棒棒鶏，日语读作バンバンジー。 中文写作棒棒鸡，是川菜中的一道凉菜。 据说在明清时期，四川…
【日式菜谱】ガスパチョ風すりおろしトマトの冷製スープ【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】
すりおろすして混ぜるだけの簡単冷製スープ 。 トマトに含まれるリコピンはカロテノイド系の色…
【日本美食】長崎ちゃんぽん（ナガサキチャンポン）／Champon／长崎什锦面【非中華中華料理】
今天来说一说ちゃんぽん， ちゃんぽん是日本长崎发祥的中华料理。 据说它起源于闽菜的汤肉丝面。 …
【日本美食】春巻き（ハルマキ）／Spring Roll／春卷【非中華中華料理】
这次我们来聊聊春巻き， 这是一种中国的传统食物——春卷。 在很久以前，每逢立春，人们就会以…
【日式菜谱】鲜鱼盖蔬菜【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】
魚に豊富に含まれるω-3脂肪酸は、生活習慣病の主な原因とされる血中の中性脂肪や悪玉コレステ…
【日本美食】焼豚（チャーシュー）／Char Siu／叉烧【非中華中華料理】
今天来说一说チャーシュー， 日语也写做焼豚，中文叫做叉烧。 叉烧与烧鹅、乳鸽、乳猪等一些卤…
【日式菜谱】春之卷心菜的豆奶汤【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】
旬の春キャベツが甘くておいしい！豆乳使用でヘルシー&美容に最適なスープです。キャベ…
【日本美食】月餅（ゲッペイ）／MoonCake／月饼【非中華中華料理】
今天聊聊月餅（ゲッペイ），中文写作月饼。 它是中国传统节日——中秋节的节日食俗。 圆圆的月…
【日式菜谱】蛤蜊蒸卷心菜【東京発！バイリンガルヘルシークッキング】
鯛には血液をサラサラにする成分としてお馴染みのDHAやEPAが多く含まれています。 真鲷鱼…