【日本传统】可以吃的金子——金箔

金箔，一种用黄金打成的超级薄片。
日本，在很久以前就有使用金箔装饰的习惯，比较有名的就是金阁寺。

http://www.shokoku-ji.jp/k_about.html
闪闪金阁寺

这种高档装饰品，流传到现在适用范围也在变广。
虽然不太清楚金箔的食用历史，但是这种过去只和高档料理挂钩的东西，现在也出现在铜锣烧、仙贝、冰淇淋这类平民食品上了。
加了金箔的冰淇淋、仙贝自然不再是普通的冰淇淋和仙贝，档次一跳，价格也翻了一番。
但不管怎样，至少是普通人买得起的食品了。

讲起来这类产品，保持形象还是要有“运”，日本对金箔的印象始终是高级、高档。
而大金链子的印象变化就比较巨大了。

日本现在的一些食用金箔，花样种类很多，不是只有粉状或是片状的。

http://www.hakuichi.co.jp/activities/food/solution/aniversary.html
金箔专门店“箔一”

如果对这类食用金箔感兴趣，最好就去金泽市。
目前日本98%的金箔都是在金泽市打造的。
开头提到的金箔煎饼、金箔冰淇凌，也都是金泽市特有的商品。

讲到食用金箔，还得讲讲普通的金箔。
下图是“今井金箔”的金箔种类表。

https://www.kinpaku.co.jp/shopping/product/kinpaku.html

由于纯金不容易延展打造，所以大部分金箔都是添加了银、铜。
银、铜比例的变化，同样影响金箔的颜色，金的比例越高，黄色就显得越重。

虽然本来的金箔，一片两片那也可以吃。
但在　日本食品添加物　的法律中，虽然金和银没有限定，但是铜每千克的使用量是有规定的。

安全起见+法律限制，食用金箔就去除了 铜 这一成分。
讲一句绕口的话：普通金箔可能不含铜，食用金箔肯定不含铜。

amazon上的各类金箔产品

当然，吃是一方面，有些化妆品也打着金箔的旗号。
小E觉得除了可能变成图坦卡蒙外，其他的效果还要观望。

目前来说，吃进去的食用金箔……
营养价值 Z·E·R·O !~

不管是金还是银，怎么来的就怎么走。
金箔，还是属于眼睛的艺术吧。( $ _ $ )

https://intro-japan.com/culture-jinbo/https://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/08/submarine40-img.pnghttps://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/08/submarine40-img-150x150.png2017-08-22T08:00:17+09:00No.E Submarine专栏传统金箔金箔，一种用黄金打成的超级薄片。 日本，在很久以前就有使用金箔装饰的习惯，比较有名的就是金阁寺。 http://www.shokoku-ji.jp/k_about.html 闪闪金阁寺 这种高档装饰品，流传到现在适用范围也在变广。 虽然不太清楚金箔的食用历史，但是这种过去只和高档料理挂钩的东西，现在也出现在铜锣烧、仙贝、冰淇淋这类平民食品上了。 加了金箔的冰淇淋、仙贝自然不再是普通的冰淇淋和仙贝，档次一跳，价格也翻了一番。 但不管怎样，至少是普通人买得起的食品了。 讲起来这类产品，保持形象还是要有“运”，日本对金箔的印象始终是高级、高档。 而大金链子的印象变化就比较巨大了。 日本现在的一些食用金箔，花样种类很多，不是只有粉状或是片状的。 http://www.hakuichi.co.jp/activities/food/solution/aniversary.html 金箔专门店“箔一” 如果对这类食用金箔感兴趣，最好就去金泽市。 目前日本98%的金箔都是在金泽市打造的。 开头提到的金箔煎饼、金箔冰淇凌，也都是金泽市特有的商品。 讲到食用金箔，还得讲讲普通的金箔。 下图是“今井金箔”的金箔种类表。 https://www.kinpaku.co.jp/shopping/product/kinpaku.html 由于纯金不容易延展打造，所以大部分金箔都是添加了银、铜。 银、铜比例的变化，同样影响金箔的颜色，金的比例越高，黄色就显得越重。 虽然本来的金箔，一片两片那也可以吃。 但在　日本食品添加物　的法律中，虽然金和银没有限定，但是铜每千克的使用量是有规定的。 安全起见+法律限制，食用金箔就去除了 铜 这一成分。 讲一句绕口的话：普通金箔可能不含铜，食用金箔肯定不含铜。 amazon上的各类金箔产品 当然，吃是一方面，有些化妆品也打着金箔的旗号。 小E觉得除了可能变成图坦卡蒙外，其他的效果还要观望。 目前来说，吃进去的食用金箔…… 营养价值 Z·E·R·O !~ 不管是金还是银，怎么来的就怎么走。 金箔，还是属于眼睛的艺术吧。( $ _ $ )No.E Submarine 1141389030@qq.comAdministrator介绍日本（紹介日本）INTRODUCE JAPAN │ INTRODUCE JAPAN FOR EXPAT