【日本美食】餃子（ギョーザ）／Gyoza／饺子【非中華中華料理】
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読み込み中...其实准确地说，饺子并不能算是一种中華料理。
焼き餃子才是……
豆子刚去日本没多久时，
有一段时间突然十分想吃饺子，
苦于自己不会包，一直都没吃到。
直到某天去超市发现了这货！
饺子！竟然是饺子！
虽然看起来瘦瘦小小的，
不过应该不会太难吃！
我兴冲冲地回到家，开始下饺子。
然后就眼睁睁地看着它们
在水中分解成了饺子皮和饺子馅，
最后我得到了一锅菜汤……
仔细研究发现，我把焼き餃子煮了。
但是自己煮的汤，含着泪也要喝完。
这个事故告诉我们，在日本一定要分清“水餃子”和“焼き餃子”，
以避免惨剧的发生。
日本有个很有名的中華料理连锁店，就叫【餃子の哔哔】。
不用说，招牌料理都写在店名里了。
但是当你进店，点了一份饺子后，
你就会得到一盘这个。
什么鬼，我要的是饺子，不是锅贴！
没错，这就是日本的常态。
在日本，饺子一般就指焼き餃子，就是咱们中国所说的锅贴或煎饺。
而通常我们国人最爱吃的水饺，在日本被叫做“水餃子”，可惜普及度不高。
不过你可以在某些超市找到它们。
重要的是在购买时看清是焼き还是水。
https://intro-japan.com/feizhonghua-jiaozi/https://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/01/j-1.jpghttps://intro-japan.com/wp-content/uploads/2017/01/j-1-150x150.jpg专栏美食中华料理,菜其实准确地说，饺子并不能算是一种中華料理。
焼き餃子才是……
豆子刚去日本没多久时，
有一段时间突然十分想吃饺子，
苦于自己不会包，一直都没吃到。
直到某天去超市发现了这货！
饺子！竟然是饺子！
虽然看起来瘦瘦小小的，
不过应该不会太难吃！
我兴冲冲地回到家，开始下饺子。
然后就眼睁睁地看着它们
在水中分解成了饺子皮和饺子馅，
最后我得到了一锅菜汤……
仔细研究发现，我把焼き餃子煮了。
但是自己煮的汤，含着泪也要喝完。
这个事故告诉我们，在日本一定要分清“水餃子”和“焼き餃子”，
以避免惨剧的发生。
日本有个很有名的中華料理连锁店，就叫【餃子の哔哔】。
不用说，招牌料理都写在店名里了。
但是当你进店，点了一份饺子后，
你就会得到一盘这个。
什么鬼，我要的是饺子，不是锅贴！
没错，这就是日本的常态。
在日本，饺子一般就指焼き餃子，就是咱们中国所说的锅贴或煎饺。
而通常我们国人最爱吃的水饺，在日本被叫做“水餃子”，可惜普及度不高。
不过你可以在某些超市找到它们。
重要的是在购买时看清是焼き还是水。douzi@intro-japan
douhuan@foxmail.comAdministrator介绍日本（紹介日本）INTRODUCE JAPAN │ INTRODUCE JAPAN FOR EXPAT
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